چنان چه می خواهید یک غذای خوش مزه مانند سیب زمینی با تن ماهی ، مقوی میل کنید می توانید از تن ماهی برای پخت غذاهای خوش طعم، ایرانی استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. تن ماهی علاوه بر مقوی بودن بسیار لذیذ و خوشمزه است و کمتر کسی پیدا می شود که تن ماهی را دوست نداشته باشد. ما می‌خواهیم تن‌ماهی را با برخی از غذاها مخلوط کنیم اما قبل از آن باید نکاتی در مورد فواید تن ماهی بدانیم.
>>>حتما بخوانید: کتلت تن ماهی با سبزیجات و ذرت مزه‌ای متفاوت + فواید بیشمار ذرت
- تن ماهی اگر خوب فرآوری شده باشد با ماهی تازه هیچ تفاوتی نخواهد داشت و همان خاصیت را دارد و بهتر است در رژیم غذایی مورد استفاده قرار دهیم و از فواید بی شمار آن بهره مند شویم.
- تن ماهی سرشار از امگا ۳ است که عروق خونی را متعادل کرده و کلسترول را در سرخرگ ها کاهش می دهد و باعث سلامت قلب می شود.
- تن ماهی دارای پروتئین است که فشار خون را کاهش می‌دهد.
- با خوردن تن ماهی افراد کمتر دچار سکته مغزی و سکته قلبی و گرفتگی سرخرگ ها می شوند.
- تن ماهی به خاطر نمکی که دارد سدیم کافی را وارد بدن می کند.
- تن ماهی سیستم ایمنی بدن را تا حد زیادی بالا می‌برد و بدن آن را مقاوم می کند.
- این نوع تن ماهی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.
- با استفاده یک وعده در روز می توانید بدن خود را از آنتی اکسیدان بی‌نیاز کنید.
- این غذای خوشمزه گردش خون را منظم می‌کند زیرا دارای ویتامین B و آهن است و باعث کارکرد بهتر سایر اندام ها می شود.
- تن ماهی باعث می شود که افسردگی و بیماریهای روحی از بین برود.
- به خاطر وجود امگا ۳ نور چشم زیاد شده و چشم ها پر نور می شود.
مواد لازم برای پخت سیب زمینی با تن ماهی خوش مزه
- سیب زمینی سه عدد
- قوطی تن ماهی یک عدد
- پیاز یک عدد
- رپ گوجه فرنگی یک یا دو قاشق
- نخود فرنگی کنسروی سه قاشق
- نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و در صورت تمایل زعفران
>>>بیشتر بدانید: غذا‌هایی که فقط با تن ماهی می‌چسبه!
>>>بیشتر بخوانید: اسنک تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک ۵ دقیقه‌ای
روش پخت سیب زمینی با تن ماهی خوش مزه :
مرحله اول:
سیب زمینی ها را خوب شسته پوست کنید.
مرحله دوم:
سیب زمینی ها را حالت نگینی خرد کنید.
مرحله سوم:
قابلمه را آب کرده و سپس سیب زمینی ها را درون قابلمه ریخته و روی شعله قرار دهید به مدت پنج یا شش دقیقه در حال جوش به سیب زمینی ها زمان بدهید.
مرحله چهارم:
زیر قابلمه را خاموش کرده و سیب زمینی را در صافی ریخته و آب سیب زمینی را بگیرید.
مرحله پنجم:
سیب‌زمینی‌ها را کنار بگذارید.
مرحله ششم:
تن ماهی را یک ظرف روی شعله بگذارید بجوشد .
مرحله هفتم:
تن ماهی را برداشته و سر آن را باز نموده و محتویات آن را با یک قاشق خرد کنید.
مرحله هشتم:
پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه سرخ می کنیم.
مرحله نهم:
سیب زمینی را نیز وقتی که کمی پیاز را تفت دادید داخل تابه ریخته و با هم سرخ کنید.
مرحله دهم:
نمک زردچوبه و فلفل را اضافه کنید.
مرحله یازدهم:
کوچه فرهنگی را با آب مخلوط کرده به گونه‌ای که بشود.
مرحله دوازدهم:
در ظرف جدا را به مواد اضافه کنید
مرحله سیزدهم:
شعله را خاموش کنید و تن ماهی ها را اضافه کنید البته آشپزی سلیقه ای است که افراد بستگی دارد شما می توانید از گوجه فرنگی نیز برای این غذا استفاده کنید.
تعبیر خواب
قیمت ارز
فال حافظ