به گزارش نیوز: مربای بهار نارنج یکی از انواع مرباهای خوشمزه و بسیار خوش عطر ایرانی است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. مربای بهار نارنج را می توانید به همراه خامه صبحانه ، کره یا انواع پنکیک صبحانه سرو کنید.در ادامه این مطلب با نیوز همراه باشید برای آموزش طرز تهیه مربای بهارنارنج :
کافی است دست به کار شوید و در خانه مربای بهارنارنج درست کنید؛ بدون شک عطر و بویی که در خانه راه می‌افتد آنقدر حالتان را خوب می‌کند که در این روزهای خانه‌نشینی یک سفر خیالی به شیراز خواهید داشت.
در مربای بهارنارنج اگر می خواهید شکوفه ها حالت ترد داشته باشند باید انها را قبل از پختن چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی مراحل پخت را ادامه دهید.
مواد لازم برای طرز تهیه مربای بهارنارنج
گل بهارنارنج: ۱ کیلوگرم
شکر: ۱ کیلوگرم
آب لیموترش: ۲ قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه مربای بهارنارنج و دستور پخت:
۱. با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، برای تهیه مربا بهارنارنج، ابتدا باید با جوشاندن پی در پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند، سپس آنها را داخل سبدی آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به مدت ۲۴ ساعت در آب سرد خیس کنید.
>>>بیشتر بخوانید:
طرز تهیه مربای انجیر این میوه ی بهشتی سرشار از ویتامین
۲. در این فاصله نیز آب آنها را یکی دو بار عوض کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می‌شود. اگر باز هم تلخ بود جوشاندن آن را تکرار کنید و سپس شکر را همراه ۳ پیمانه آب در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا در اثر جوشیدن، شکر در آب حل شود. سپس بهار نارنج را به محلول آب و شکر اضافه کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا مربا قوام آید.
تعبیر خواب
قیمت ارز
فال حافظ