نیوز:رولت مرغ و قارچ پنیری یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و لذیذ می باشد. این غذا مناسب مهمانی و دورهمی ها می باشد. همچنین رولت مرغ با قارچ و پنیر روش مناسبی برای طبخ مرغ و مزه دار کردن آن است تا کودکان را تشویق به خوردن این ماده غذایی سرشار از پروتئین کند. رولت مرغ و قارچ پنیری با بافت بسیار عالی و طعم بی نظیری که دارد می تواند در دسته غذاهای فینگر فود نیز قرار بگیرد.در ادامه این بخش همراه نیوز باشد با آموزش طرز تهیه رولت‌مرغ و قارچ پنیری:
مواد لازم برای طرز تهیه رولت‌مرغ و قارچ پنیری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده
به مقدار لازم
سیر
۳ حبه
پیاز
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
سینه مرغ کامل
۲ عدد
قارچ خرد شده
۱ لیوان
مراحل طرز تهیه رولت‌مرغ و قارچ پنیری
1.هر سینه مرغ را از طول به ۳ قسمت برش بزنید و هر قسمت را کمی بکوبید تا نرم و پهن شود ( ۲ سینه کامل میشود ۶ سینه نازک ).
۲.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پیازهای خرد شده و سیرهای رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
۳.برای طرز تهیه رولت‌مرغ و قارچ سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد نرم شده و آب اضافی غذا کشیده شود ، پس از پخت کناری قرار دهید تاسرد شود.
۴.روی سطح کار را کمی مرطوب کنید سپس سینه های مرغ را روی سطح کار قرار دهید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید.
>>>بیشتر بخوانید:
۵.مقداری از مخلوط قارچی که سرد شده است روی سینه مرغ قرار دهید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بپاشید سپس سینه مرغ را رول کنید و با خلال چوبی در جای خود محکم نمایید ، به همین صورت تمام رول های مرغ را آماده کنید و بپیچید.
۶.برای طرز تهیه رولت‌مرغ و قارچ داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس رول های مرغ را داخل روغن داغ قرار دهید تا برشته و طلایی شوند ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ( نیازی نیست روغن زیاد بریزید ).
۷.پس از اینکه رول ها سرخ شدند داخا ظرف بریزید و با سس و سالاد دلخواه رولت های مرغ را سرو کنید.
تعبیر خواب
قیمت ارز
فال حافظ