کاتچین موجود در شکلات همان چیزی ست که سلولهای مغزیتان به آن نیاز دارند. انواع فلاونولهای موجود در شکلات نه تنها برای مغز بلکه برای اکثر سلولهای بدن مفید هستند و بخاطر ضد التهاب بودن و از بین بردن رادیکالهای آزاد بدن شما را احیا میکنند.